Schülerinnen und Schüler, die bei uns den Beruf der Fleischerin bzw. des Fleischers erlernen, verarbeiten das Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten weiter.
Oft arbeiten sie direkt in Fleischerläden, wo sie die Ware präsentieren und verkaufen und die Kunden beraten. Hauptsächlich sind dafür aber die Fachverkäufer/-innen des Fleischerhandwerks zuständig.
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren. Sie bedienen und beraten ihre Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.
Fachverkäufer/in – Fleischerhandwerk |
||
|---|---|---|
| Beschulung | Klassenleiter | |
| 10-V/M | Mittwoch | Markus Gahr |
| 11-V/M | Dienstag | Werner Schmid |
| 12-V/M | Montag | Sandra Weber |
| Beschulung | Klassenleiter | |
|---|---|---|
| BVJ-LH 2 | Vollzeit | Ulrike Porsch |
 |
Werner Schmid |
 |
Markus Gahr |
 |
Sandra Weber |
 |
Ulrike Porsch |
